亚硫酸铵是一种白色结晶粉末，其化学式为NH4HSO3。它是一种重要的化学品，广泛应用于化学、医药、食品及其他领域。

亚硫酸铵具有还原性和氧化性，可用于漂白、脱色、消毒等工艺中。它还可以作为药物中间体，用于制造抗生素、维生素等药物。此外，亚硫酸铵也被广泛应用于食品加工中，作为食品添加剂，用于防止食品腐败和氧化，延长食品的保质期。

亚硫酸铵溶液的CAS号为17026-44-7，是一种无色透明的液体。它的浓度可以根据不同的应用需求进行调节，通常在食品加工中使用的浓度较低，而在化学和医药领域中则需要更高的浓度。

尽管亚硫酸铵在许多领域中具有重要的应用价值，但也需要注意其安全性。亚硫酸铵的粉尘可能对呼吸系统和眼睛造成刺激，长期暴露可能会对健康产生不良影响。因此，在使用亚硫酸铵时需要严格遵守相关的安全操作规程，确保人员的安全和健康。

总之，亚硫酸铵是一种重要的化学品，具有广泛的应用价值。通过合理的使用和管理，可以最大限度地发挥其作用，为人类的生产和生活带来更多的便利和福利。