格氏试剂是一种常用的化学试剂，其化学名称为CAS# 7789-29-9。它是一种含有碘的物质，通常用于检测淀粉的存在。

格氏试剂的制备方法比较简单，只需要将碘化钾和碘酸钾混合在一起，然后加入足量的水并搅拌至完全溶解即可。制备好的格氏试剂呈现出深棕色或黑色液体，具有强烈的气味和刺激性。

在实验室中，格氏试剂常常用于检测淀粉的存在。此时，只需要将待检测的样品与格氏试剂混合在一起，如果样品中含有淀粉，那么混合后的液体会呈现出蓝黑色。这是因为格氏试剂与淀粉分子结合形成了复合物，从而改变了液体的颜色。如果样品中不含有淀粉，则混合后的液体呈现出棕黄色或无色。

除了检测淀粉的存在外，格氏试剂还可以用于制备一些有机化合物，例如碘代苯、碘代甲烷等。此外，格氏试剂还可以在一些药物合成中起到重要的作用。

需要注意的是，格氏试剂具有强烈的刺激性和毒性，使用时一定要戴手套和面罩，避免直接接触皮肤和呼吸道。同时，格氏试剂也是一种易燃物质，存放时需避免阳光直射和高温。