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反式-4-甲基环己胺是做什么用的

2024-09-19 化工产品网

反式-4-甲基环己胺是一种有机化合物,它在食品加工中被用作增稠剂和稳定剂。它通常被添加到乳制品、糕点、油炸食品和其他加工食品中,以提高它们的口感和质量。

尽管反式-4-甲基环己胺可以增强食品的口感和质量,但它同时也存在一定的健康风险。研究表明,长期摄入反式-4-甲基环己胺可能会增加心血管疾病、肥胖、糖尿病和其他健康问题的风险。因此,一些国家已经开始限制或禁止反式-4-甲基环己胺的使用,以保护公众健康。

总之,反式-4-甲基环己胺是一种广泛应用于食品加工中的化合物,它可以提高食品的口感和质量。然而,由于存在健康风险,应该谨慎使用,并注意摄入量的控制。


关键词: 3-异丁基-1-甲基黄嘌呤英文名称:IBMX 呋喃甲醛百度百科 作者: 化工网
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