二甲基丙烯酰胺，化学式为C5H9NO，在化学上属于酰胺类化合物。其结构式为CH3-C(CH3)=CH-CO-NH2，可以看出，它由丙烯酰基和酰胺基组成。

二甲基丙烯酰胺是一种无色、透明的液体，具有较强的亲水性和极性。它的熔点为-60℃，沸点为212℃，在常温下易挥发。它在水中可以溶解，也可以溶于许多有机溶剂中。

二甲基丙烯酰胺在化学工业中具有广泛的应用，它可以用于合成高分子聚合物，如聚丙烯酰胺、聚乙烯酰胺等。此外，它还可以作为表面活性剂、润滑剂、脱脂剂等工业原料。在生物学研究中，二甲基丙烯酰胺可以作为一种生物材料，被用于细胞培养、电泳等方面。

二甲基丙烯酰胺的制备方法有多种，常见的是通过丙烯酰胺和甲基丙酮的反应得到。此外，它还可以通过丙烯腈、甲酰胺等化合物的反应制备得到。

总之，二甲基丙烯酰胺是一种重要的有机化合物，在化学工业和生物学研究中具有广泛的应用。