2-羟基-5-甲基苯乙酮，化学式为C9H10O2，是一种有机化合物。它具有白色结晶状的外观，常用于医药、染料、香料等领域。

在医药领域，2-羟基-5-甲基苯乙酮被广泛应用于药物合成。它是一种重要的中间体，能够被合成为多种药物，如抗癫痫药物苯妥英、抗精神病药物氯丙嗪等。

另外，在染料领域，2-羟基-5-甲基苯乙酮也是一种常用的染料中间体。它可以合成为多种颜色的染料，如红色、黄色、绿色等。这些染料被广泛应用于纺织、皮革等行业。

此外，2-羟基-5-甲基苯乙酮还被用作香料。它可以被用于调制香水、香精、香膏等产品中，给人以愉悦的感受。

总之，2-羟基-5-甲基苯乙酮是一种非常重要的有机化合物，它在医药、染料、香料等领域都有广泛的应用。