对乙酰氨基水杨酸甲酯氯代反应是一种有机合成反应，也被称为氯化酯化反应。它通常使用氯化亚铁作为氯化剂，将对乙酰氨基水杨酸甲酯转化为其氯代衍生物。

这种反应的机理是通过氯化亚铁与对乙酰氨基水杨酸甲酯反应来实现的。氯化亚铁首先被还原为亚铁离子，然后与对乙酰氨基水杨酸甲酯发生取代反应，生成氯代衍生物。这个过程同时释放出氢氯酸和亚铁离子，这些副产物可以通过水或其他反应性溶剂中和或清除。

这个反应的应用非常广泛。对乙酰氨基水杨酸甲酯氯化后可以用于制备其他有机化合物，如药物、染料和香料等。此外，这种反应还可以用于制备各种化学试剂和中间体。

总之，对乙酰氨基水杨酸甲酯氯代反应是一种有机合成反应，可以用于制备各种化学试剂和中间体，并在药物、染料和香料等领域得到广泛应用。