压力式温度传感器是一种常用的温度测量设备，它能够通过压力测量来反映物体的温度。它的工作原理是基于热传导定律，利用物体的温度与热传导的关系来实现温度测量。

压力式温度传感器主要由传感器头、信号放大器和显示器三部分组成。传感器头是测量温度的核心部分，它由一个热敏电阻和一个薄膜电容器组成。当物体的温度发生变化时，传感器头会产生相应的电信号，信号放大器会将这些电信号放大并转换成数字信号，最终由显示器显示出来。

压力式温度传感器的优点是测量精度高、响应速度快、使用寿命长、体积小、重量轻、安装方便等。它广泛应用于各种工业、医疗、科研领域中，如石油化工、电力、制药、食品、航空航天等。

虽然压力式温度传感器有许多优点，但它也存在一些缺点。例如，它对环境的变化敏感，需要进行校准和维护，且价格较高。因此，在选择压力式温度传感器时需要根据具体的应用场景和需求进行综合考虑。

总之，压力式温度传感器是一种非常实用的温度测量设备，它的应用范围广泛，且具有高精度、快速响应等优点。在未来的发展中，压力式温度传感器将会越来越普及，为各个领域的生产和研究提供更加精确和可靠的温度测量技术。