苯环是一种六元环结构，由六个碳原子和六个氢原子组成。苯环上接一个甲基意味着在苯环上的其中一个碳原子上连接了一个甲基基团，即一个碳原子和三个氢原子组成的基团。

苯环上接一个甲基的化学反应通常是通过甲基化反应实现的。在甲基化反应中，甲醇和硫酸等试剂通常被用作反应物。在反应过程中，硫酸将甲醇中的羟基质子化，生成甲基离子。甲基离子与苯环上的碳原子发生亲电取代反应，形成苯环上接一个甲基的产物。

苯环上接一个甲基的化合物常用于有机合成和药物研究等领域。例如，苯甲酸是一种常见的有机化合物，它是苯环上接一个甲基的羧酸。苯甲酸在药物合成和工业生产中都有广泛应用。

总之，苯环上接一个甲基是一种常见的有机化学反应，可以通过甲基化反应实现。这种化合物在有机合成和药物研究等领域有广泛应用。