2,5-二甲基吡啶（2,5-dimethylpyridine）是一种有机化合物，化学式为C7H9N。它是一种无色液体，具有类似于苯的气味。2,5-二甲基吡啶是一种常用的有机合成试剂，可作为催化剂、溶剂和中间体使用。

在有机合成中，2,5-二甲基吡啶常用作氧化反应和羰基化反应的催化剂。例如，在酯化反应中，2,5-二甲基吡啶可用作催化剂，促进羧酸和醇的反应，生成酯类化合物。2,5-二甲基吡啶也可用于醛或酮的羰基化反应中，促进羰基和胺的反应，生成酰胺类化合物。

此外，2,5-二甲基吡啶还可作为溶剂使用。它具有较高的极性和低的挥发性，可用于一些需要高溶解度和较长反应时间的有机合成反应中。

总之，2,5-二甲基吡啶是一种非常重要的有机合成试剂，广泛应用于有机化学领域。