5-甲基-2异丙基苯甲醚，简称MIBK，是一种无色液体，具有特殊的芳香气味。它主要用于化学工业中作为溶剂和中间体。

MIBK的结构式为C10H14O，它的分子量为162.23g/mol。它的化学性质稳定，但是与强氧化剂和硝化剂反应时会产生爆炸。

MIBK在工业上有广泛的应用，例如在涂料、油墨、树脂、橡胶、塑料、纺织品和胶粘剂等领域。它的优点在于它的挥发性低、溶解力强、溶解速度快、干燥速度快等特点。它还可以用作精细化工品的合成中间体，如有机合成、医药、香料等领域。

但是，MIBK也有一些潜在的风险和危害。它的吸入或接触会对人体造成一定的刺激和影响，如头痛、眼睛刺痛、嗜睡、恶心等。因此，在使用MIBK时必须注意安全措施，如佩戴防护装备、通风良好、远离火源等。

总之，5-甲基-2异丙基苯甲醚是一种重要的工业化学品，在化学工业和其他领域具有广泛的应用。但是，使用它时必须注意安全性和环保问题，保护人类健康和生态环境。