3氰基5甲基己酸乙酯，又称为3-Cyan-5-Methylhexanoic Acid Ethyl Ester，是一种有机化合物，分子式为C11H19NO2。该化合物是一种无色液体，具有较强的香气。

3氰基5甲基己酸乙酯广泛应用于医药、农业等领域。在医药领域，该化合物常被用作口服药物的原料，用于治疗高血压、心脏病等疾病。在农业领域，3氰基5甲基己酸乙酯常被用作杀虫剂的原料，可以有效地防治多种害虫，提高农作物的产量。

此外，3氰基5甲基己酸乙酯还具有一定的毒性，需要注意安全使用。在生产和使用过程中，需要严格遵守相关的安全操作规程，避免对人体和环境造成不良影响。

总的来说，3氰基5甲基己酸乙酯是一种重要的有机化合物，在医药、农业等领域具有广泛的应用前景。在使用过程中，需要注意安全使用，避免对环境和人体造成不良影响。