化工厂用的水分测试仪是一种非常重要的设备，它主要用于检测化工生产过程中使用的水的含水量，以便及时调整生产工艺和保证产品质量。

水分测试仪的原理是利用电子天平和加热器来对样品进行加热和蒸发，然后通过称重计算出样品中的水分含量。这种测试仪的优点是测试结果准确，操作简单，测试速度快，并且可以适应各种不同类型的样品。

在化工生产中，水分测试仪通常被用于检测原料水、反应过程中使用的水以及最终产品中的水含量。如果水含量过高或过低，都会对产品的质量产生影响，甚至导致生产事故。因此，使用水分测试仪可以有效地避免这些问题的发生。

除了在化工生产中使用外，水分测试仪在其他领域也有广泛的应用。例如在食品加工、制药、纸浆制造等行业都需要使用水分测试仪来检测原材料和产品中的水含量。

总之，水分测试仪在化工生产中扮演着非常重要的角色，它的使用可以提高生产效率和产品质量，减少生产事故的发生。