原油电脱水器是一种广泛应用于石油生产中的设备。它可以通过电场作用原理，将原油中的水分离出来，提高原油的质量和产量。

原油电脱水器的原理动画主要包括以下几个步骤：

1. 原油进入电脱水器，被分配到不同的沟槽中。

2. 电脱水器沟槽中的两个极板产生电场，使得原油中的水分子受到电场力作用，向极板集中。

3. 集中的水分子在极板上形成水滴，并通过排水管排出。

4. 经过电脱水器处理后，原油中的水分子得到有效分离，提高了原油的质量和产量。

总的来说，原油电脱水器的原理动画展示了电场作用的过程，通过电场力将原油中的水分子集中，从而实现了水与油的分离。这种设备在石油生产中起到了重要的作用，有助于提高石油的质量和产量，对于保障能源安全和经济发展具有重要意义。