甲基苯甲酸酯是一种常见的有机化合物，也叫做苯甲酸甲酯。它在化妆品、塑料、涂料、染料等工业生产中被广泛应用。

甲基苯甲酸酯具有良好的稳定性和耐久性，使得它成为了一种常见的塑料添加剂。它可以增加塑料的柔韧性和透明度，并且能够保护塑料不受氧化、紫外线和热等因素的影响。

然而，甲基苯甲酸酯也存在一些潜在的危害。它可能会对人体造成影响，包括激素干扰、生殖毒性和致癌等。因此，一些国家和地区已经开始限制或禁止甲基苯甲酸酯的使用。

总的来说，甲基苯甲酸酯是一种重要的化学品，但它的使用需要谨慎，需要注意其对环境和人体的影响。