电木茶盘是一种新型的茶具，其优缺点如下：

优点：

1. 实用性强：电木茶盘能够保持茶水温度恒定，能够让茶叶更好地发挥出味道和香气。

2. 方便性高：使用电木茶盘可以省去传统茶盘需要倒水的麻烦，减少了人工操作的时间和劳动力。

3. 美观度高：电木茶盘外观美观大方，可以作为茶艺表演或者茶叶展示的工具。

4. 健康环保：电木茶盘采用环保材料，不含有害物质，对健康无害。

缺点：

1. 价格较高：相比传统茶盘，电木茶盘的价格较为昂贵，一些消费者难以承受。

2. 电力消耗较大：使用电木茶盘需要连接电源，电力消耗较大，不太适合野外茶艺表演等场合。

3. 保养要求高：电木茶盘需要仔细保养，如不小心摔碎或者进水，就会影响使用效果。

总体来说，电木茶盘是一种实用性强、美观度高、健康环保的茶具，但价格较高、电力消耗较大、保养要求较高等缺点也需要消费者注意。