乙酰苯胺是一种有机化合物，化学式为C8H9NO，它的结构简式为CH3CONHC6H5。该化合物是苯胺的衍生物，它的分子中含有一个苯环和一个乙酰基，乙酰基与苯环上的氨基结合形成了乙酰苯胺。

乙酰苯胺是一种无色至浅黄色的结晶性固体，具有较高的熔点和沸点。它是一种重要的中间体化合物，在医药、染料、塑料等行业中有广泛应用。乙酰苯胺可以通过苯胺与乙酰氯反应制备得到，反应过程中乙酰氯会与苯胺中的氨基结合，形成乙酰苯胺。

乙酰苯胺的结构简式能够清晰地表达出它的分子组成和结构特征，它的简明性和易读性使得它成为了化学领域中常用的表示方法之一。