无水乙醇是一种高纯度的乙醇，广泛应用于医药、食品、化工和能源等行业。萃取精馏是一种常用的制备无水乙醇的方法，下面我们来详细了解一下。

首先，萃取是从混合物中分离出所需成分的过程。在制备无水乙醇时，常用的溶剂是乙二醇和苯，它们可以与乙醇形成氢键，从而在萃取中选择性地分离出乙醇。

然后，精馏是一种利用不同挥发性的物质在加热的情况下分离的方法。在萃取后得到的乙醇溶液中，还残留着一些水分，因此需要进行精馏来得到无水乙醇。精馏过程中，乙醇和水的沸点相差很小，为了分离它们，需要采用多级精馏的方法，即通过多次加热、冷却、收集等步骤，逐渐提高乙醇的纯度，直至得到高纯度的无水乙醇。

最后，制备无水乙醇需要严格控制反应条件和操作方法，以确保产品的质量和安全性。同时，也需要进行后续的检测和分析，以确保无水乙醇符合所需的质量标准。

综上所述，萃取精馏是一种有效的制备无水乙醇的方法，它具有高效、可控、安全等优点，可广泛应用于相关领域。