氨基甲酸铵分解是一种化学反应，也被称为氨基甲酸铵热分解反应。在这个反应中，氨基甲酸铵（NH4COONH4）在加热的条件下分解成氨气（NH3）和甲酸（HCOOH）。

这个反应的化学公式如下：

NH4COONH4 → NH3 + HCOOH

在这个反应中，氨基甲酸铵是一个盐，它由氨基甲酸（NH2COOH）和铵离子（NH4+）组成。当这个盐受到加热时，它会分解成两个小分子，这是因为其键能被高温打破。

氨气和甲酸是这个反应的产物。氨气是一种无色气体，有强烈的氨味，甲酸是一种无色液体，有刺激性气味。这两种物质都是有害的，需要注意防护。

氨基甲酸铵分解反应在实际应用中有很多应用，例如在工业上用来制取氨气和甲酸，也可以用于制备其他化学物质。此外，这个反应还被用于教学实验中，可以展示化学反应的基本原理。