单宁酸是一种重要的食品添加剂，它能够增强食品的口感、色泽和稳定性。近年来，随着食品工业的发展，单宁酸的需求量不断增加，市场价格也有所波动。

目前，单宁酸的价格大约在每吨5000-8000元之间，具体价格取决于品牌、纯度和供应量等因素。一些知名品牌的单宁酸价格相对较高，而一些小厂家的价格则相对便宜一些。

除此之外，单宁酸的价格还会受到市场供需关系的影响。如果供应量充足，价格就会相对稳定；如果供应量不足，价格就会上涨。此外，政策、环境等因素也会对单宁酸的价格造成一定的影响。

总体而言，单宁酸的价格较为稳定，但也存在一定的波动性。对于需要购买单宁酸的企业和个人，建议在选择品牌和供应商时，要考虑价格、品质、信誉等多方面因素，以获得最优的采购体验。