羟基苯甲酸乙酯是一种常见的化学物质，也称为苯甲酸乙酯或BPA。它广泛应用于制造塑料和树脂，如食品包装、塑料瓶、塑料餐具、水管、玩具等。然而，羟基苯甲酸乙酯也有潜在的危害。

首先，羟基苯甲酸乙酯可以渗入我们的食品和饮料中。研究表明，高温和酸性条件下，如微波炉加热或使用含有酸性成分的清洁剂清洗，会导致羟基苯甲酸乙酯渗入食品和饮料中。摄入过多的羟基苯甲酸乙酯可能会对身体健康造成威胁。它被认为是内分泌干扰物，可能会干扰人体内分泌系统的正常功能，导致生殖和发育问题。

其次，羟基苯甲酸乙酯也会影响环境。由于它广泛使用于塑料制品中，因此它在垃圾填埋场或焚烧处理时可能释放到环境中。这可能会对野生动物和水生生物造成危害。研究表明，羟基苯甲酸乙酯可能会干扰动物的内分泌系统，导致生殖问题和行为异常。

总之，羟基苯甲酸乙酯是一种常见的化学物质，但也存在潜在的危害。我们应该尽量减少暴露于这种物质的机会，例如选择使用不含羟基苯甲酸乙酯的产品，并注意正确使用和储存这些产品。