酒石酸是一种广泛应用于食品、医药、化工等领域的有机酸，其生产厂家众多，以下为其在中国市场上的主要生产厂家排名。

1. 上海荣盛化工有限公司

上海荣盛化工有限公司是国内领先的酒石酸生产厂家之一，其生产的酒石酸产品广泛应用于食品、医药、化工等领域。公司拥有先进的生产设备和生产工艺，产品质量稳定可靠，被广泛认可和信赖。

2. 江苏春华化工有限公司

江苏春华化工有限公司是一家专业从事有机酸类产品生产的企业，其生产的酒石酸产品质量优良，价格合理，深受客户好评。

3. 湖南德成化工有限公司

湖南德成化工有限公司是一家集科研、生产、销售为一体的现代化企业，其生产的酒石酸产品品质稳定，价格适中，备受市场青睐。

4. 广州市迈克化工有限公司

广州市迈克化工有限公司是一家专业从事有机酸类产品生产的企业，其生产的酒石酸产品质量可靠，价格合理，深受客户信赖。

5. 山东金星化工有限公司

山东金星化工有限公司是一家从事有机酸类产品生产的企业，其生产的酒石酸产品质量稳定，价格实惠，深受广大客户的好评。

综合以上信息，以上企业均是国内酒石酸生产厂家中的佼佼者，拥有先进的生产设备和工艺，生产的酒石酸产品品质可靠，价格合理，是国内外客户的不二选择。