3-氰基-5-甲基己酸乙酯，又称为3-氰基-5-甲基己酸乙酯，是一种有机化合物。该化合物的化学式为C10H15NO2，分子量为181.23 g/mol。它是一种无色液体，在室温下具有香甜的气味。

3-氰基-5-甲基己酸乙酯是一种广泛用于工业生产的化学物质。它具有良好的化学稳定性和溶解性，可以用于制造涂料、塑料、树脂、油漆等化学产品。此外，它还可以用作催化剂、香料和医药中间体等。

3-氰基-5-甲基己酸乙酯的制备方法有多种。一种常用的方法是将3-氰基-5-甲基己酸和乙醇在催化剂的作用下反应得到。该反应过程需要控制反应温度和时间，以获得较高的产率和纯度。

3-氰基-5-甲基己酸乙酯具有一定的毒性和刺激性，需要进行适当的安全操作和储存。在使用时，应避免与火源、高温和强氧化剂接触，以防发生火灾或爆炸。

总的来说，3-氰基-5-甲基己酸乙酯是一种重要的化学品，具有广泛的应用前景和经济价值。同时，需要加强对其安全性和环境影响的研究和监管，以确保其在生产和使用中的安全和可持续性。