亮氨酸是一种氨基酸，其结构式为H₂N-CH(CH₃)-COOH，化学式为C₆H₁３NO₂。亮氨酸的分子中含有一个氨基基团、一个羧基基团和一个异丙基侧链。其侧链结构中含有一个甲基和一个乙基，是一种支链氨基酸。

亮氨酸的结构简式可以用Lys表示。在人体内，亮氨酸是一种必需氨基酸，不能被人体自身合成，需要从食物中获取。亮氨酸在蛋白质合成中具有重要作用，它可以与其它氨基酸组成肽链，构成各种蛋白质。

亮氨酸的侧链结构影响了其在蛋白质中的功能和性质。亮氨酸的侧链中含有一个支链结构，使得其在蛋白质中的空间构型不同于线性氨基酸。这种支链结构还使得亮氨酸的水溶性较差，容易在水相中形成疏水区域，影响蛋白质的稳定性和结构。

总之，亮氨酸是一种重要的氨基酸，具有广泛的生物学功能和应用价值。深入了解亮氨酸的结构和性质，有助于我们更好地理解蛋白质的功能和调控机制。