食品级二氧化碳是一种广泛应用于食品加工和饮料生产的气体。这种气体不仅可以用于维持食品新鲜度，还可以提高饮料的口感和气泡度。因此，食品级二氧化碳的价格一直备受关注。

目前，食品级二氧化碳的价格主要受到供需关系的影响。随着全球经济的发展和人们对食品和饮料的需求增加，使用食品级二氧化碳的行业也在不断扩大。这意味着供应量不足，价格就会上涨。

除了供需关系，食品级二氧化碳的价格还受到生产成本的影响。生产食品级二氧化碳需要大量的原材料和能源，如天然气和石油等。这些成本的波动也会对食品级二氧化碳的价格造成影响。

此外，政策和法律法规的变化也可能影响食品级二氧化碳的价格。例如，环保政策的加强可能导致生产成本上升，从而推高食品级二氧化碳的价格。

总体来说，食品级二氧化碳的价格是一个动态的过程，受到多种因素的影响。目前，食品级二氧化碳的价格在不断上涨，这对于食品和饮料行业的企业来说是一个不小的挑战。为了保证生产成本的可控性，这些企业需要采取有效的措施，如提高生产效率和寻求代替品等。