木糖是一种单糖，化学式为C6H12O6，分子量为180.16g/mol。它是一种具有六个碳原子的糖类，由于它的分子构型和葡萄糖非常相似，因此也被称为异构木糖。

木糖的结构式可以表示为一种立体异构体，在空间中呈现为一个螺旋形的分子结构。它的分子中包含有五个手性中心，因此有32种不同的构象体。

在木糖的分子结构中，碳原子被编号为1到6，其中1号碳原子是羟基的位置。在木糖的分子结构中，1号和5号碳原子之间是一个四元环（环氧环），这是木糖结构的一个重要特征。

总体而言，木糖的结构式可以表示为一个带有羟基和羰基的六碳糖分子，它的化学性质和其他单糖非常相似，可以被用于生物合成和化学反应中。